中国食品出口国际竞争力分析毕业论文

 2021-04-07 12:04

摘 要

我国是一直以来都是传统的农业大国,随着经济的发展尤其是加入WTO以来 ,我国食品出口贸易经历了一段飞速的发展,但是近些年来,由于各种原因,我国食品出口贸易正遭遇一些重大问题:食品出口竞争力的比较优势在不断缺失,食品要素资源在不断较少,食品种类不能与时俱进,以及国家食品安全标准不能与国际完全接轨。这些都是我国食品贸易中目前存在的现实问题,亟待我们去解决。

本文在国内外相关文献和理论的支持下,主要分析我国食品出口现状及发展趋势、影响食品出口的主要因素和提高我国食品出口竞争力的对策措施。其中,关于我国食品出口发展趋势的研究,通过贸易竞争力指数和显示性比较优势指数分析发现,我国食品出口竞争力正在不断下降,已经遭遇发展中的瓶颈。鉴于此,本文从经营模式、食品安全、贸易壁垒以及生态环境四个方面提出对策措施,希望中国食品行业能冲破瓶颈、再迎春天。

关键词:食品;出口竞争力;影响因素;绿色贸易壁垒

The Analysis Of International Competitiveness Of Chinese Food

ABSTRACT

China is a traditional agricultural country.With the continuing development of economic ,especially after China entering WTO,the export of Chinese food experienced a great development .However,Chinese food export is faced with some big problems for many reasons in recent years,such as the loss of comparative advantages and the decrease of production factors of food.And the quality and added value of food cannot meet the need of international market.And what’s more,the norm of food safety also can’t keep pace with the world.The problems mentioned above are all real big problems which need to be solved.

Under the support of relevant data and theories all over the world,this paper mainly analyzes the current situation and the development trend of Chinese food export ,the main factors which affected food export and the way to improve export competitiveness.Through the analysis of RCA index and TC index,we find the competitiveness of Chinese food export is decreasing and is in the bottleneck.So this paper gives some suggestions about the business model,the food safety,the trade barriers and the ecological environment.We hope Chinese food industry can break the bottleneck and embrace a second spring.

Key words:Food;Export competitiveness;Influence factor;Green Barriers

目录

1.绪论 1

1.1研究背景及意义 1

1.2国内外相关研究综述 1

1.2.1国内相关研究综述 1

1.2.2国外相关研究综述 2

1.2.3对国内外研究综述的总体评价 2

1.3研究内容及技术线路 2

1.3.1研究内容 2

1.3.2技术线路 2

2.研究理论基础 4

2.1传统贸易理论 4

2.2新贸易理论 4

2.3新贸易保护主义 5

3.我国食品出口现状及发展趋势 6

3.1中国食品出口现状 6

3.2中外食品贸易比较分析 7

3.3我国食品出口趋势分析 7

3.3.1贸易竞争力指数 7

3.3.2显示性比较优势指数 8

3.4本章小结 9

4.影响食品出口国际竞争力的因素分析 10

4.1食品出口国际竞争力内涵的界定 10

4.2影响食品出口国际竞争力的主要因素 10

4.2.1生产要素 10

4.2.2供求关系 11

4.2.3企业生产结构及竞争对手 11

4.3食品出口与绿色贸易壁垒 11

4.4本章小结 12

5.提高我国食品出口竞争力对策措施 13

5.1改变传统型的生产经营模式 13

5.2改善食品安全 13

5.3积极应对,冲破贸易壁垒 13

5.4保护生态环境 14

6.研究结论 15

致 谢 16

参考文献 17

1.绪论

1.1研究背景及意义

据世界人口网的数据,世界上目前约有73亿人口,而中国就有14亿人口,占世界人口约五分之一。民以食为天,庞大的人口基数对食品生产提出了极高的要求。而中国的耕地和园地面积仅占世界的6.5%左右,中国以6.5%的土地养活了世界20%的人口,这无疑是一个奇迹,也一定程度上决定了中国食品生产、贸易的大国地位。

从20世纪80年代开始,中国在世界食品贸易中的地位就在逐渐上升,已经成为世界上较为重要的食品供给国。主要出口的食品有:新鲜及冷冻水产品、蔬菜、水果、肉制品及畜产品等。美国、日本和欧盟是中国食品出口的主要贸易国家和地区。而到改革开放以来,中国食品行业更是飞速发展,以农产品为代表的食品出口额逐年攀升,总体上呈稳定增长趋势。但近年来,在食品贸易快速发展的同时也暴露出越来越多的问题。出口量总体增加的情况下国际竞争力却没有明显的提高,再加上“绿色食品”概念的提出,使中国的食品安全问题近年来一直饱受争议,导致中国食品出口受阻严重。中国出口的食品主要是原料型和粗加工型食品,缺乏附加值高的商品,这种出口贸易模式目前在增强中国食品出口竞争力上也越来越乏力。因此本文在国内外相关理论的基础上,结合中国近几年食品出口贸易数据以及几个食品大国的案例,将主要分析中国食品出口的现状、问题及竞争力,其中竞争力分析是主要方面。

1.2国内外相关研究综述

1.2.1国内相关研究综述

关于中国食品出口的现状,韩玉梅(2016)在中国商务部发布的一篇文章中认为,中国食品出口总量基本实现稳步增长,在民以食为天的硬道理面前经济不景气也奈何不了坚挺的食品工业,但中国当前的食品出口模式需要改变,那就是生存型食品的出口转向健康型、享受型食品的出口。李丹、王守伟(2014)等也认为,加入WTO以来,中国的商品出口贸易额大幅增加,食品进出口贸易也发展迅速。但是随着中国食品安全事件的层出不穷,发达国家不断加强实施技术性贸易壁垒,中国食品出口也不断受阻。因此,研究当前中国食品出口现状,分析食品出口目前存在的问题,从而判断中国食品出口的发展趋势,有着重要的理论和实践意义。正如刘笑诵和郭世静(2016)所表述的,中国食品出口正遭遇发展中的瓶颈,冲破壁垒、行业转型已刻不容缓。

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